Curso intensivo de verano de agroecología y vida rural sostenible

Agosto

Fecha :  Del  lunes 4 de Agosto al domingo 10 de Agosto del 2014

Una intensa convivencia con personas afines, donde las vacaciones son un descansado aprendizaje y un encuentro con la Naturaleza y con nuestra paz interior.

 Por las mañanas un taller, por la tarde relajados paseos en plena naturaleza, por la tarde-noche tertulias de interés para las personas que participan (educación, como hacer frente a los problemas vitales, la comida, el amor…). Buenas comidas (ovolacto-vegetarianas), en un clima de participación y cooperación.

Temas de los talleres:

 Dia 4, 5 y 6: Horticultura ecológica.Montaje de un  huerto ,semilleros,compostaje,tratamientos de plagas con extractos de plantas,rotación y asociaciones , utilización de las plantas aromáticas en el huerto….

Día   7.:Cultivo de frutales: Semilleros,injertos,poda y tecnicas para no podar.Fertilización y plagas…..

Día 8 y 9  .: Plantas aromáticas : Reconocimiento  y herbario , técnicas de reproducción,y cultivo,esencias,unguentos ,jabones,tinturas,colonias y perfumes…En los menús estarán muy presentes las aromáticas en la cocina y en tés e infusiones.

Día 1o  : Taller  del agua: Utilización racional,recogida,almacenamiento,localización por radiestesia,técnicas de depuración , diseño de instalaciones y reconocimiento de plantas depuradoras….cultivo de secano y sistemas de riego eficientes….

Cocina: (Todos los días ) Proteínas de orígen vegetal: el tofu, su elaboración y cocina, preparación de seitán ( proteina del trigo ) desde la harina y desde el glúten y elaboración de un menú,Pasta casera,conservas vegetales,cocinar con el sol,elaboración del pan…

PRECIO: 300 € por persona,con talleres,comidas y alojamiento tipo albergue.

INSCRIPCIÓN : Ingresar 150 € ,a nombre de Santiago Soto en  la cta cte. del BBVA : Nº :

   0182 – 6376 – 97 – 0208503428 y nos envias tus datos: clica aqui

HORARIOS:   8 a 9 : Desayuno

9 a 13 : Taller

13 a 14 : Descanso y participación en la cocina

14 a 15 : Comida

15 a 17 : Descanso

17 a 19 : Paseos o actividades lúdicas.

19 a 21 : Participación en la cocina

21 a   22 : Cena

22 a 23 : Tertulias, musica ,cantar,cuentos………

23 : Despedida del día.

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