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Agenda por temas
Publicado el septiembre 28, 2011 por santisoto
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Agenda por fecha
Publicado el septiembre 28, 2011 por santisoto
ACTIVIDADES EN EL VERGEL DE LAS HADAS – 2011 – 2012 Tod@s l@s que os querais apuntar a alguno de estos cursos o talleres enviar un correo a elvergeldelashadas@yahoo.es o llamar al 972 17 83 65. ____________________________ Febrero 2012 Viernes 3 , Sabado 4 y Domingo 5 Estaremos en la FERIA [...]
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Taller de bioconstrucción (gallinero de madera y tierra)
Publicado el agosto 31, 2011 por santisoto
Construiremos un gallinero ( podría ser un estudio o casa mas grande ) con la técnica del panel ( sandwich ) de madera de palet o similar,rellenos de tierra del lugar para mejorar su aislamiento,resultando con ello una construcción sólida,aislada y fresca en verano.
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Taller de plantas aromáticas (módulo 1)
Publicado el junio 2, 2010 por santisoto
Presentación: Este taller es una breve y a su vez completa introducción al cultivo, reproducción y reconocimiento de las plantas aromáticas y medicinales. En estrecho contacto con la naturaleza, nos ponemos con las manos en las plantas, para con conocimiento superar el misterio del miedo que nos da podar, podar raíces, esquejar, dividir una mata, [...]
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Taller del seitan
Publicado el enero 21, 2010 por santisoto
Se le llama seitán, a la carne vegetal a base de gluten, extraído especialmente del trigo. El seitán es un alimento rico en proteínas: 24,7 por ciento. Es un producto muy versátil a la hora de cocinar, pues sustituye muy bien a la carne, permitiendo de éste modo, comidas vegetarianas agradables a paladares acostumbrados a [...]
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Taller del tofu
Publicado el noviembre 5, 2009 por santisoto
Comenzamos la clase haciendo la leche de soja, con la que posteriormente elaboramos el tofu y finalmente, realizamos distintos platos, con los que hacemos la evaluación y conclución del taller. El tofu es un exelente recurso en la cocina y aún cobra más importancia si lo valoramos desde el ángulo de la autosuficiencia alimentaria. Cultivar [...]
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