Taller de cultivo de setas

La afición al mundo de las setas va aumentando cada vez más. Los motivos de  esto son muchos y variados: se combina un paseo por la naturaleza con la sorpresa  de encontrar y cosechar cantidades importantes de variedades diferentes de setas, que darán grandes alegrías en la mesa, ya que permite diferentes preparaciones para diferentes gustos y si esta cosecha es abundante, permite prepararlas en conserva para disponer una temporada larga, lo que ha permitido históricamente disponer de una fuente de alimento silvestre, especialmente de las comunidades que viven cerca de los bosques.

 

Actualmente, además de potenciar los hongos o setas silvestres en sus zonas habituales, se pueden cultivar cada vez mas variedades, asegurando y alargando así la disponibilidad de ellas. Este Taller nos servirá para conocer las necesidades de cultivo de algunas setas.comestibles como son la girgola (pleurotus) o el shi-take de la mano  de un gran profesional que es Narcís Serra de la empresa Bolets de Soca.

 

Objetivos del taller:

– Aprender a cultivar setas en cada de diferentes maneras.

– Conocer el micelio.

– Llevarse un sustrato inoculado a casa.

– Tener una bonita experiencia micológica.

 

Fecha: Ver agenda de actividades

Horario: 10:00 h. a 17:00 h.
Lugar: La Serra (Castellar del Vallès)

Precio: 60€ (incluye comida).

Inscripción:

– Rellena el formulario con tus datos: Formulario
Forma de pago:

– Cuenta bancaria: Nº : 0182 – 6376 – 97 – 0208503428 , a nombre de Santiago Soto (BBVA).

– Paypal:

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 Plazas limitadas.

 

Para ver programación clic aquí.

DSCN6406Curso Girgolas

 

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