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20 DE FEBRERO DE 2022
En una intensa mañana de 4 horas ( 10 a 14 h ) , se verá como podar con varias técnicas .
Poda clásica en vaso o copa
Poda en eje central
Poda en palmeta o seto entutorado
Poda mínima y no poda.
También se efectuaran varios tipos de injertos: cuña inglesa ,escudete y aproximación.
Horario : 10 a 14 h.
Lugar : Viveros La Serra ,Castellar del Vallés, Barcelona
COSTE : 35 €
INSCRIPCIÓN:
Envía el comprobante de pago a: elvergeldelashadas@yahoo.es
Forma de pago:
Por BIZUM a los móviles : Adalú :652523751 Santi :636831957
por transferencia bancaria, contactar con nosotros.
19 y 20 DE FEBRERO de 2022
En dos intensos días se trabajaran varios temas básicos para la implantación de un bosque comestible, siguiendo los criterios de la Permacultura.
LUGAR y FECHAS : 19 y 20 de Enero del 2022 ,en Viveros La Serra de Castellar del Vallés ,Barcelona…
El domingo dia 20, se hará poda e injertos, y se puede venir solo a este dia, pagando 35 €.
INSCRIPCIÓN:
Los talleres se hacen por la mañana de 10 h. a 14h. Tardes observación del vivero de plantas,participación en la actividad de la casa,paseos por la zona…
Hay disponible una caseta de madera para dos o tres personas a 10 € la noche por persona.
Envía el comprobante de pago a: elvergeldelashadas@yahoo.es
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Por BIZUM a los móviles : Adalú :652523751 Santi :636831957
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PROGRAMA
El taller será muy práctico y vivencial, siendo un introducción al diseño de bosques comestibles( que en diferentes sesiones se irá trabajando ).
PROGRAMA PRÁCTICO del taller de bosques comestibles
1.Visita a la zona del bosque ,realizando una observación , reconocimiento y anotación de las plantas existentes y su utilidad potencial
Observación sobre el lugar y con un plano topográfico y un ortofotomapa,(, que llevará cada persona para ver la localización de los elementos),de los diferentes elementos : orientación,vientos,sol y sombras, pendientes y otros..
Observación del tipo de suelo, análisis físico de texturas y ph.,.,indicativos de la fertilidad y correciones a realizar.
Localización y marcado del punto y la línea clave.
Realización de una zanja de infiltración de agua , usando el aparato en A para buscar los niveles y otros sistemas de nivelación.
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2.Plantación de varios árboles, arbustos y herbáceas creando un gremio de asociaciones vegetales .( Bosque multidosel de 7 capas )
Realización de diferentes injertos.
Observación y realización de diferentes podas y técnicas para no podar o hacer poda limitada.
Otros que puedan surgir del interés de los participantes .
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PROGRAMA TEORICO DEL TALLER DE BOSQUES COMESTIBLES ( Aparte de ir comentado cosas en las diferentes actividades,se pasará a los alumnos un power point que explica estos conocimientos y varios pdf de información variada),traer un pen,para cargar la info.
– Varios tipos de poda: vaso , eje central , palmetas..
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MAS INFORMACIÓN SOBRE BOSQUES COMESTIBLES:
¿QUE ES UN BOSQUE COMESTIBLE Y BENEFICIOS?
El bosque comestible es un organismo en constante y dinámica evolución donde interactúan de manera simbiótica una gran cantidad de especies, de las cuales el mayor número sirven de alimento para el ser humano.
Su desarrollo y sustento se basa en los principios de cualquier bosque existente en el planeta. Todo lo que el bosque genere sirve de alimento para él mismo mediante la descomposición, incrementando así su fertilidad y producción. Esto le da la característica de autosuficiente y como una fuente de alimentos tremendamente sustentable.
El bosque comestible al igual que cualquier bosque en estado salvaje, se ordena en capas, la diferencia radica en que nosotros orquestamos ese orden en el jardín.
Podemos observar coexistiendo conjuntamente árboles, arbustos, enredaderas y vegetales, todas potenciales fuentes de alimento. Dependiendo del diseño y condiciones del lugar es como se manifestarán estas capas.
En su mayoría las especies serán perennes o anuales que tengan la facultad de semillar y volver a crecer espontáneamente, con esto se asegura un sistema permanente.
Además de alimento el bosque ofrece diversos eco-servicios tales como medicina, protección, madera, recreación,etc.
Hoy en día es común hablar de bosques comestibles a través diferentes partes del mundo pero donde está mayormente popularizado es en Inglaterra y Australia. Pioneros como Robert Hart, Geoff Lawton, Martin Crawford y Patrick Whitefield entre otros, han desarrollado una exhaustiva investigación en diversos climas y terrenos, dando a conocer su experiencia en libros y películas.
Aunque este tema parezca algo novedoso proveniente del siglo pasado, tribus indígenas de distintas partes del globo ya tenían incluidas particulares formas de policultivo, donde interactuaban entre sí árboles y vegetales.
El bosque es una de las manifestaciones más espectaculares de la naturaleza y nosotros tenemos la capacidad de replicar aquello trayendo de vuelta un paraíso en la tierra. La única diferencia entre un bosque nativo y un bosque comestible radica en que al crearlo podemos obtener nuestros alimentos de una forma sinérgica.
Beneficios del bosque comestible
PRÒXIMO TALLER : SÁBADO, 10 de Septiembre de
El temario se organiza en bloques de aprendizaje,con temas centrales de interés, se puede venir a sesiones aisladas, y si se hace todos los bloques se consigue una formación muy completa..
Se puede empezar cuando se pueda o quiera, porque se repite todo el año , la serie de 6 talleres, menos Agosto y Diciembre .
3. 28/5. Laboreo con herramientas ,Higiene postural .Planificación de los cultivos.
4. 18/6.Fertilización .Compostaje. Abonos verdes.
5 . 26/3.Técnicas de riego y aridocultura.
6. 9/7. Protección y control de plagas y enfermedades.Extractos,plantas que curan a plantas,plantas aromáticas en el huerto.
PROFESOR: Santi Soto, Asesor de Agricultura Ecológica
LUGAR:
Viveros La Serra (Castellar del Vallés).
HORARIO: 9 a 13 h. ( horario de verano)
Se puede empezar cuando se quiera y pueda, y se alarga a los nuevos alumnos que vayan entrando, hasta hacer los 6 bloques.
PRECIO: 180 € ,todo el curso .
Se pueden venir a días aislados y el coste es de 35 €, por sesión.
BIZUM : 636831957- 652523751
Por otras formas de pago contactar con nosotros
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PRECIO SOBRE FAMILIAR : 2€
Pedidos mayores consultar
Semillas de Hortalizas
Siembra de primavera (huerto de primavera -verano )
Siembra de verano-otoño (huerto de otoño-invierno )
Semillas de tomate 2021
PRÓXIMO TALLER: DOMINGO , 31 DE JULIO
Veremos un montón de cosas que se pueden hacer con las plantas aromáticas y medicinales,que nos servirán para nuestro uso o para iniciar una actividad profesional.
Cada alumno/a se llevará muestras de los productos elaborados y un dossier de apuntes del taller,el herbario que hace cada persona y macetas con esquejes de varias plantas.
Jabones
Día : Domingo 31 DE JULIO
Precio: 35€
Por otras formas de pago contactar con nosotros
El Club del Huerto Ecológico
Si te interesa el Global de agroecología y no puedes asistir en los días y horas indicados ,dinos que día y hora te iría bien. Lo podemos organizar.
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tomates muchamiel
SEMILLEROS
Preparación de biofertilizantes
Plantación de acelgas
Obtención de semilla de pepino
Maiz sin laboreo
Siembra de judias en maiz
Elaboración de chucrut
Elaboración de seitán
Calabacines sin laboreo
Cosecha de humus
Cosecha deacelgas
Tomateras sin laboreo
Calabacines en pila
1ª cosechas
Una intensa convivencia con personas afines, donde las vacaciones son un descansado aprendizaje y un encuentro con la Naturaleza y con nuestra paz interior.
¿Os apuntáis?
BIZUM a estos móviles : 652523751 Adalú
636831957 Santi
-PAYPAL: paypal.me/elvergeldelashadas
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Una intensa convivencia con personas afines, donde las vacaciones son un descansado aprendizaje y un encuentro con la Naturaleza y con nuestra paz interior.
¿Os apuntáis?
Realización de diferentes tipos de masas: masas rápidas, hojaldre…
Elaboración de diferentes rellenos : verduras , hierbas silvestres , tofu…..
En este taller, Adalú nos va a enseñar como se preparan varias recetas de sus libros :
«LA COCINA DE MAMALÚ, recetas vegetarianas para paladares carnívoros »
platos que prepara no sólo en casa, para disfrute de la familia, sino también aquellos que han hecho las delicias de los que han venido a los intensivos o en las veladas botánicas del verano.
Muy recomendable para aprender una rica cocina ovolácteo-vegetariana. Os esperamos
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El Vergel de las Hadas 