Boldo Africano ( Plectranthus barbatus )

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Trastornos intestinales, hepatitis, cólicos y congestión del hígado, estreñimiento, inapetencia, cálculos biliares, debilidad, insomnio, resaca por alcohol ,antidispéptica, anti-reumáticas, broncodilatador, calmante, cardioactiva, carminativa, colagoga, colerética, estomáquica, hiposecretora, hipotensor, tónico. Indicaciones: asma, bronquitis, diarrea (extracto crudo de las hojas es antiviral. Parte utilizada: hojas frescas, las raíces.
No utilizar mucho tiempo. No usar mujeres embarazadas.

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Centella Asiatica ( Hidrocotyle Asiatica L.

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Tiene propiedades cicatrizante, antiulcerosas, psiconeurológicas, anticonceptivas, antioxidantes, antiinflamatorias, emenagogas, , antimicrobianas, inmunomoduladoras y antimutagénicas.Se ha usado para tratar la lepra. Tiene un factor de longevidad , para el cerebro y las glándulas endocrinas’. Ayuda en la celulitis. Se ha utilizado para el tratamiento de úlceras leprosas, viruela, sífilis, hepatitis, cólera, disentería, sarampión, anemia, asma, bronquitis, celulitis, estreñimiento, dismenorrea, disuria, uretritis, epistaxis, epilepsia, hematemesis, hemorroides, hipertensión, ictericia, cirrosis hepática, leucorrea, nefritis, trastornos nerviosos, neuralgia, reumatismo, dolor de muelas, varices, contusiones, fracturas cerradas, esguinces, forunculosis y dermatitis.

Cardo Mariano ( Silybum marianum)

Foto de cardo mariano de internet

El cardo mariano se usa para tratar enfermedades del hígado,riñones y vesícula biliar.
Es una planta rica en antioxidantes,contiene una enzima llamada silimarina ,que combate efectos tóxicos que se pueden producir en el organismo. Ayuda a complementar el tratamiento de la cirrosis, esta es una de las enfermedades que afectan al hígado.
También puede acabar con la hepatitis c,puede reducir el riesgo de adquirir ciertos tipos de cáncer .Es excelente para limpiar el hígado, ayudando a eliminar correctamente los desechos y toxinas que puedan afectar el resto del organismo.

Combate la diabetes,mejora los niveles de colesterol,evita la indigestión.

Excelente hierba silvestre comestible,mejora el sabor de las verduras con las que se cocine.Hay que quitarle las espinas de los bordes de las hojas.

VELADAS DE VERANO A LA FRESCA

VELADAS DE VERANO A LA FRESCA
Taller de reconocimiento de plantas aromáticas y medicinales,visita al vivero,elaboración de tinturas y/ o colonias y cena a la fresca.
Sábados por la tarde,de Julio a Septiembre,de 19 a 22 h.

Próximo: 19 de Agosto
LUGAR: Vivero LaSerra

Precio por persona:20€
Castellar del Vallés.
Deseamos contar con tu presencia.
Whatsapp y movil :636831957
www.vergeldelashadas.com

Taller de cocina con hierbas silvestres

Las hierbas silvestres (adventicias), son un gran recurso, una fuente inagotable de abundante comida. Este taller aporta suficiente información como para reconocer unas cuantas de dichas hierbas y preparar varios platos divertidos y muy agradables al paladar.

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Diversas hierbas y flores silvestres

El taller consta de:

– una breve introducción al mundo de las hierbas adventicias.

– recolección y reconocimiento de las hierbas del menú del día.

– limpieza de las mismas y la elaboración del menú.

El menú estará compuesto de una sopa o puré, ensalada, una pasta casera , rebozados y un zumo vegetal.

Fecha: Domingo ,8 de Octubre de 2017

Horario: 10:00 h. a 15:00 h.

Lugar: La Serra (Castellar del Vallès)

Precio: 40€ (incluye comida)

Inscripción:

– Rellena el formulario con tus datos: Formulario

Forma de pago:

– Cuenta bancaria: Nº : ES61-0182 – 8739 – 12– 0208503427 , a nombre de Santiago Soto (BBVA).

Paypal:

Plazas limitadas.

Parte de una colección recolectada en uno de los talleres.

Hojas de cenizo rebozadas con harina de trigo sarraceno.

Menú listo.