Equinacea (echinacea purpúrea y echinacea angustifolia)

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Protegen el sistema inmunitario, antiinflamatorias, antibióticas, desitoxicantes, antiviral, cicatrizantes, vulnerarias, antialérgicas, sudoríficas, aperitivas, digestivas, coléricas. Previenen de resfriados, gripes, bronquitis, laringitis, otitis, sinusitis,

 

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Hedychium coronarium

Planta de la mariposa,planta nacional de Cuba.

Hermosa planta parecida al jengibre,de la misma familia,con flores de una gran belleza ,con un fuerte olor entre vainilla y jazmín,muy apreciada como ornamental.

Sus flores se pueden utilizar en diferentes recetas de esencias “dulces” y para decorar y dar olor a locales.

Sirve para tratamiento de aguas residuales, produciendo una importante reducción del nitrógeno amoniacal en el tratamiento de aguas residuales.

Por sus propiedades y composición química de los rizomas (bajo contenido en materia seca (17,3%) con 21,97% de almidón y alto nivel de látex y fibras) se prevé su futuro en la alimentación y el desarrollo de adhesivos.

Las propiedades del rizoma de la mariposa podría ser fuente de medicamentos para el tratamiento de la diabetes. Los aceites esenciales de los rizomas frescos o secos poseen actividad antimicrobiana contra Trichoderma sp. y Candida albicans y menor actividad sobre Bacillus subtilis y Pseudomonas aeruginosa. En Brasil  se emplea partes de la planta para tratar dolores, heridas, infecciones, como antiinflamatorios y para tratar el reumatismo y asma.

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Guaco (mikania laevigata)

 Se emplean sus hojas en infusión endulzada con miel, como expectorante. Debido a la presencia de cumarinas, es antiinflamatoria, broncodilatadora y antiulcerosa. En Uruguay se hierven las hojas en leche, para curar catarros, dolores de garganta, resfriados en general y para calmar la tos.guaco-web

Cebollino (allium schoenoprasum)

 Picante, diurético, antiinflamatorio, bactericida, anticuagulante, espectorante. Se emplea en las salsas de queso y finas hierbas, tortillas, saborizante de salsas verdes, pizzas. La tortilla de huevo, queda sabrosísima con cebollino picado.cebollino-web