CURSO INTENSIVO DE VERANO: 5 AL 11 DE AGOSTO DE 2019
Reproducción de plantas aromáticas
Transformados de aromáticas
Huerto ecológico
Pasta casera
Hacemos pan
Taller de injertos
Cocina con el sol
Taller de cocina vegetariana
Una intensa convivencia con personas afines, donde las vacaciones son un descansado aprendizaje y un encuentro con la Naturaleza y con nuestra paz interior.
¿Os apuntáis?
– Por las mañanas un taller.
– Por la tarde relajados paseos o actividades lúdicas.
– Por la tarde-noche tertulias de interés para las personas que participan (educación, como hacer frente a los problemas vitales, la comida, etc.).
Buenas comidas (ovo-lacto vegetarianas y veganas), en un clima de participación y cooperación.
Temas de los talleres:
Dia 5,6,y 7:
Horticultura ecológica: Montaje de un huerto ,semilleros,compostaje,tratamientos de plagas con extractos de plantas,rotación y asociaciones , utilización de las plantas aromáticas en el huerto…
Día 8.
Cultivo de frutales: Semilleros,injertos,poda y técnicas para no podar, fertilización y plagas…
Día 9 y 10 .
Plantas aromáticas : Reconocimiento y herbario, técnicas de reproducción y cultivo, esencias, ungüentos, jabones, tinturas, colonias y perfumes…
En los menús estarán muy presentes las aromáticas en la cocina y en tés e infusiones.
Día 11.
Taller del agua: Utilización racional,recogida,almacenamiento,localización por radiestesia,técnicas de depuración , diseño de instalaciones y reconocimiento de plantas depuradoras….cultivo de secano y sistemas de riego eficientes…
Cocina: (Todos los días )
Proteínas de origen vegetal: el tofu, su elaboración y cocina, preparación de seitán ( proteína del trigo ) desde la harina y desde el gluten y elaboración de un menú, pasta casera, conservas vegetales, cocinar con el sol, elaboración del pan…
HORARIOS:
8 a 9 : Desayuno.
9 a 13 : Taller.
13 a 14 : Descanso y participación en la cocina.
14 a 15 : Comida.
15 a 17 : Descanso.
17 a 19 : Participación en las actividades de la finca.Paseos o actividades lúdicas.
19 a 21 : Participación en la cocina.
21 a 22 : Cena.
22 a 23 : Tertulias, música ,cantar,cuentos…
23 : Despedida del día.
EL DORMIR SERÁ EN TIENDAS DE CAMPAÑA QUE TRAEN LOS PARTICIPANTES.
LA CASA DISPONE DE BAÑO Y DUCHA.
INSCRIPCIÓN:
– Rellena el formulario con tus datos: Formulario
– Precio: 350€, 200 al inscribirse y 150 al inicio del curso.
Enviar el comprobante de pago a: elvergeldelashadas@yahoo.es
Forma de pago:
– Cuenta bancaria: Nº : ES61-0182 – 8739 – 12 – 0208503427
-PAYPAL: paypal.me/elvergeldelashadas
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