Tónico, expectorante y balsámico. Fluidificante bronquial. Estimulante de la función hepática y la secreción biliar. Febrífugo. Sedante cardíaco. Aumenta el apetito. Su decocción diluida 1-10, sirve para hacer baños para curar afecciones de piel.
Picante y ligeramente amarga. Tranquilizante, antiespasmódica, expectorante, diurética, reduce la presión sanguínea alta, carminativa y calmante suave. Atrae muchos insectos beneficiosos para el huerto.
Calmante de la tos. Componente de hierbas para dejar de fumar. Cálido, picante. Expectorante, anticatarral, antiespasmódico. En uso externo es cicatrizante y emoliente.
Se emplean sus hojas en infusión endulzada con miel, como expectorante. Debido a la presencia de cumarinas, es antiinflamatoria, broncodilatadora y antiulcerosa. En Uruguay se hierven las hojas en leche, para curar catarros, dolores de garganta, resfriados en general y para calmar la tos.
Picante, diurético, antiinflamatorio, bactericida, anticuagulante, espectorante. Se emplea en las salsas de queso y finas hierbas, tortillas, saborizante de salsas verdes, pizzas. La tortilla de huevo, queda sabrosísima con cebollino picado.
Picante, expectorante, estimulante, para tratar las anginas, picaduras de insectos, fermentación intestinal. Es la gracia condimentaria de las olivas. Planta compañera en el huerto. Se puede utilizar en jardinería xerófila, pues, soporta bien la escacés de agua, además se adapta a suelos pedregosos.
El Vergel de las Hadas 