Curso Global de agroecología

Curso pensado para facilitar el máximo de recursos  personales a las personas que asistan y conseguir más autonomía alimentaria, energética y económica  generando ocupación laboral  en entornos rurales, parcelas de urbanizaciones o parcelas urbanas que dispongan de espacio para cultivar. 

Trabajamos en un ambiente de compañerismo, compartiendo temas e inquietudes con personas compatibles y afines.No son necesarios conocimientos previos.

Pero si se tienen ,lo que se hace y se vé en el curso amplia sobremanera la visión personal

Se lleva a cabo muchas prácticas de todos los temas del programa y hay un fuerte apoyo teórico a través de bibliografía,imágenes y webs .

De modo que esta experiencia, se convierte en un gran recurso de aprendizaje personal por las metodologías que se usan: descubrimiento,investigación,demostración,cooperación, mayéutica o socráticas.

Se trabaja con técnicas agrícolas ancestrales,haciendo muchas tareas con herramientas manuales,.

Se aprende agricultura ecológica de las escuelas francesas (Nature et progrés, Lemair-Boucher.. ) con Biodinámica ( Rudolf Steiner ) Permacultura y Agricultura Natural de Fukuoka. ( Métodos sin laboreo )

Temas que se tratan en el curso:

– Horticultura ecológica ( con y sin laboreo)

– Fruticultura. ( Vivero ,mejora de suelos ,abonos verdes,implantación del vergel,poda, injertos… )

– Cereales ( con y sin laboreo ni máquinas)

– Plantas aromáticas y medicinales

– Uso responsable del agua.Localización.Almacenamiento. Depuración de aguas residuales

– Cocina ovo-lácteo vegetariana.( uso de los cereales , verduras silvestres,pan de levadura madre,seitán,tofu,leches vegetales, las aromáticas en la cocina…cocina solar… )

Fecha: Los Jueves en La Serra de Castellar del Vallés.

Horarios: 1º opción:10:00 h. a 13:00 h.

                   2º Opción: 17 a 20h.

Lugar :

– La Serra (Castellar del Vallès).

Precio : 50 € . de matricula y 40 € por mes adelantado.

Se puede venir a dias aislados ( Consultarnos el precio)

 

Si te interesa el Global de agroecología y no puedes asistir en los días y horas indicados ,dinos que día y hora te iría bien. Lo podemos organizar.

Inscripción:

– Rellena el formulario con tus datos:  Formulario

– Matricula: 50€

– Envía el comprobante de pago a: elvergeldelashadas@yahoo.es

 

Forma de pago:

– Cuenta bancaria:  Nº : ES61- 0182 – 8739 – 12 – 0208503427 , a nombre de Santiago Soto (BBVA).

Plazas limitadas.

 GALERIA DE IMÁGENES DEL CURSO GLOBAL DE AGROECOLOGÍA

tomates muchamiel

tomates muchamiel

SEMILLEROS

Preparación de biofertilizantes

Plantación de acelgas

Plantación de acelgas

Obtención de semilla de pepino

Obtención de semilla de pepino

Maiz sin laboreo

Maiz sin laboreo

Siembra de judias en maiz

Siembra de judias en maiz

Elaboración de chucrut

Elaboración de chucrut

Elaboración de seitán

Elaboración de seitán

Calabacines sin laboreo

Calabacines sin laboreo

Cosecha de humus

Cosecha de humus

Cosecha deacelgas

Cosecha deacelgas

Tomateras sin laboreo

Tomateras sin laboreo

Calabacines en pila

Calabacines en pila

1ª cosechas

1ª cosechas

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Matricarias de flor simple y de flor doble (Chrysanthemum parthenium)

Tónica estomacal, emenagoga. Las hojas y las flores en infusión, calman dolores de cabeza, ayudan a resolver digestiones difíciles. En el huerto, aparte de atrer insectos beneficiosos, la infusión de flores se puede aplicar como insecticida. Estas plantas son peremnes y si tenemos en cuenta la energía de las plantas; cosumirlas frescas es importante.

Matricaria-partenium-web

Orégano

Todos éstos oréganos son imprescindibles condimentos en la cocina y todos tienen múltiples propiedades medicinales. Hojas y sumidades floridas en infusiones son: antiespasmódicas, calmantes de la tos, evitan trastornos digestivos, facilitan la digestión, sudoríficas, antisépticas y espectorantes. Ayudan de sobremanera en casos de resfriados y gripes. Una infusión antes de salir, evita los mareos del mar. Tenerlos muy en cuenta en casos de intoxicación. La infusión de orégano puede evitar daños mayores, ya sea que la intoxicación sea por alimentos en mal estado o por un rebote repentino, que no permite asimilar los alimentos y otros… En aromoterápia, aspirar la fragancia de sus hojas o del aceite escencial, confiere vitalidad, energía y salud. También tienen los oréganos influencia mágicas: Estmulan el amor, despiertan la mente y aumentan la memoria. exelentes plantas compañeras en el huerto.

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Orégano álbar (Origanum album)

Oregano-compacto-web

Orégano compacto

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Orégano del Montnegre ( Orégano vulgare)

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Mejorana (Origanum majorana)

Oregano-tapizante-web

Orégano tapizante

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Orégano variegado

Ajenjo (artemisa absinthium)

Amargo, tónico, hepático, analgésico, antianémico, elimina parásitos intestinales, antigotoso. Potente insecticida para el huerto. Hojas y flores secas ayudan a conservar las semillas y en el armario evitan las polillas.

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Ajedrea (Satureja montana)

Picante, expectorante, estimulante, para tratar las anginas, picaduras de insectos, fermentación intestinal. Es la gracia condimentaria de las olivas. Planta compañera  en el huerto. Se puede utilizar en jardinería xerófila, pues, soporta bien la escacés de agua, además se adapta a suelos pedregosos.ajedrea-web