Utilizada en el té Marroquí y en la receta de las habas en Catalunya. Tónica, estimulante, igual que todas las mentas. Con la versatilidad de cumplir muchas funciones en la cocina. Condimento ideal para algunas ensaladas (cruda)
Utilizada en el té Marroquí y en la receta de las habas en Catalunya. Tónica, estimulante, igual que todas las mentas. Con la versatilidad de cumplir muchas funciones en la cocina. Condimento ideal para algunas ensaladas (cruda)
Esta menta forma una mata abundante de color blanquecino.Crece de forma natural en las zonas húmedas de Huesca. Aunque, como a todas las mentas, le gusta el agua; crece y se desarrolla bien, con muchas menos exigencias que sus hermanas. Realza y dá estilo al sabor de las infusiones, mezclándolas con otras mentas. Tiene sabor agreste.