Curso intensivo de agroecología. Agosto 2018 ,28 de Agosto a 2 de Septiembre.

 

 

 

Curso intensivo de agroecología .Septiembre 2018

Una intensa convivencia con personas afines, donde las vacaciones son un descansado aprendizaje y un encuentro con la Naturaleza y con nuestra paz interior.

¿Os apuntáis?

– Por las mañanas un taller.

– Por la tarde libre,(descanso, relajados paseos,descubierta del entorno o actividades lúdicas.)

– Por la tarde-noche tertulias de interés (educación, como hacer frente a los problemas vitales, la comida, etc.).

Buenas comidas (ovo-lacto vegetarianas), en un clima de participación y cooperación.

Temas de los talleres:

Dia 28,29

Horticultura ecológica: Montaje de un  huerto ,semilleros,compostaje,tratamientos de plagas con extractos de plantas,rotación y asociaciones , utilización de las plantas aromáticas en el huerto…

Día  30

Cultivo de frutales: Semilleros,injertos,poda y técnicas para no podar, fertilización y plagas…

Día 31 Agosto y 1 de  Septiembre.

Plantas aromáticas : Reconocimiento y herbario, técnicas de reproducción y cultivo, esencias, ungüentos, jabones, tinturas, colonias y perfumes…

En los menús estarán muy presentes las aromáticas en la cocina y en tés e infusiones.

Día 2 de Septiembre.

Taller  del agua: Utilización racional,recogida,almacenamiento,localización por radiestesia,técnicas de depuración , diseño de instalaciones y reconocimiento de plantas depuradoras….cultivo de secano y sistemas de riego eficientes…

Cocina: Optativo (Todos los días )

Proteínas de origen vegetal: el tofu, su elaboración y cocina, preparación de seitán ( proteína del trigo ) desde la harina y desde el gluten y elaboración de un menú, pasta casera, conservas vegetales, cocinar con el sol, elaboración del pan…

HORARIOS:

8 a 9 : Desayuno.

9 a 13 : Taller.

13 a 14 : Descanso y participación en la cocina.

14 a 15 : Comida.

15 a 17 : Descanso.

17 a 19 : Paseos o actividades lúdicas.

19 a 21 : Participación en la cocina.

21 a   22 : Cena.

22 a 23 : Tertulias, música ,cantar,cuentos…

23 : Despedida del día.

El dormir será en tiendas de campaña que traen los participantes.

La casa dispone de baño y ducha.

INSCRIPCIÓN:

– Rellena el formulario con tus datos:  Formulario

– Precio: 300€,150 al inscribirse y 150 al inicio del curso.

Enviar el comprobante de pago a: elvergeldelashadas@yahoo.es

 

Forma de pago:

– Cuenta bancaria:  Nº :  ES61-0182 – 8739 – 12 – 0208503427

-PAYPAL: paypal.me/elvergeldelashadas

Anuncios

Taller de plantas aromáticas y medicinales

Minientrada

 

Taller de plantas aromáticas y medicinales

________________________________________________________________

IMG-20171112-WA0002OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

En una mañana se ofrecerá un amplio panorama, una incursión de intensa relación con las plantas aromáticas y medicinales,se reconocerán todas las que seamos capaces,viéndolas en el vivero , y en los alrededores.

Haremos un herbario y tocaremos  y oleremos en diferentes prácticas.

Veremos un montón de cosas que se pueden hacer con las plantas aromáticas y medicinales.

Cada alumno/a se llevará muestras de los productos elaborados y un dossier de apuntes del taller,el herbario que hace cada persona y macetas con esquejes de varias plantas.

Temario:  

Esencias y destilados.

  Extractos oleosos y     ungüentos.

Práctica en vivero: sistemas de          reproducción de las plantas y reconocimiento.-

  Como y cuando secar las plantas.

Extractos alcohólicos ( Tinturas,composores..)

Colonias y perfumes.

Como y cuando secar las plantas.

Colorantes naturales de flores  y plantas ……

Jabones, dentífricos…

Domingo , 25 de Noviembre del 2018

Horario: 10:00 h. a 14:00 h.

Lugar: La Serra (Castellar del Vallès),provincia de Barcelona

Coordenadas: 41.610239, 2.106442

Precio: 35€

Inscripción:

– Rellena el formulario con tus datos: Formulario

– Envía el comprobante de pago a: elvergeldelashadas@yahoo.es

Forma de pago:

– CUENTA BANCARIA:

 ES61- 0182 – 8739 – 12 – 0208503427

-PAGO CON PAYPAL

Plazas limitadas.

Aromáticas1

Listado de plantas aromáticas y medicinales a la venta

AVALADO POR EL CCPAE OPERADOR Nº: CT/1346/P

    ccpae

Hay disponibles macetas de 10,5cm,y plantío en alveólos forestales de 35  plantas,por encargo.

Consultas y pedidos : email :      elvergeldelashadas@yahoo.es

whatsapp : 636831957

Picar en el nombre y enlaza con foto i más información de la planta.

 

Contacto:

Tel.: 636 831 957

E-mail: elvergeldelashadas@yahoo.es

Taller de bosques comestibles en la Finca La Tejilla, Estepona, Málaga.

(Estamos trabajando poniendo los datos,perdón por las molestias,en breve estará acabado ) Podéis llamar o enviar un watshapp al telf: 636831957.

En cuatro  intensos  días se trabajaran varios temas básicos para la implantación de un bosque comestible, siguiendo los criterios de la Permacultura,en un lugar paradisíaco,con clima tropical.


LUGAR y FECHAS :  Primavera del 2019

Finca La Tejilla ,Estepona ,MÁLAGA

 

 

 

 

INSCRIPCIÓN:

– Rellena el formulario con tus datos:  Formulario

– Coste:

– Envía el comprobante de pago a: elvergeldelashadas@yahoo.es

 

Forma de pago:

– Cuenta bancaria:  Nº : ES61-0182 –8739 – 12 – 0208503427 , a nombre de Santiago Soto (BBVA).

-PAYPAL: paypal.me/elvergeldelashadas

______________________________________________________________

El taller será muy práctico y vivencial, siendo un introducción al diseño de bosques comestibles( que en diferentes sesiones se irá trabajando ).

 

PROGRAMA  del taller de bosques comestibles

Visita a la zona del bosque ,realizando una observación , reconocimiento  y anotación de las plantas existentes y su utilidad potencial.

Observación sobre el lugar y con un plano topográfico y un ortofotomapa,(,  que llevará cada persona para ver la localización de los elementos),de los diferentes elementos : orientación,vientos,sol y sombras, pendientes y otros..

Observación del tipo de suelo, análisis físico de texturas y ph.,.

Localización y marcado del punto y la línea clave.

Realización de una zanja de infiltración de agua , usando el aparato en A para buscar los niveles y otros sistemas de nivelación.

Plantación de varios árboles, arbustos y herbáceas creando un gremio de asociaciones vegetales .

Realización de acolchados.

Realización de diferentes injertos.

Observación y realización de diferentes podas y técnicas para no podar o hacer poda limitada.

Otros que puedan surgir del interés de los participantes .

PROGRAMA  TEORICO DEL TALLER DE BOSQUES COMESTIBLES ( Aparte de ir comentado cosas en las diferentes actividades,se pasará a los alumnos un DVD con un power point  que explica estos conocimientos)

  1. Introducción a la permacultura. Ética, filosofía, zonificación, funciones..
  2. El bosque comestible. Definición, características , beneficios …
  3. Ecosistemas y su evolución: diversidad, sucesión natural, ecotonos ..
  4. El suelo y su evolución. Fertilización , Abonos verdes, Compostaje, Humus, minerales y microorganismos…
  5. Observación y reconocimiento del paisaje y los patrones naturales..
  6. Diseño del bosque comestible o vergel forestal, interpretación de planos topográficos y ortofotomapas , escalas,
  7. Como conseguir los árboles y plantas : semilleros, esquejes, injertos .
  8. Implantación del vergel multidosel: Herramientas y máquinas,. Tareas previas.,  laboreo y no laboreo, ventajas e inconvenientes, Sistemas y marcos de plantación, Selección de especies,características ,Asociaciones, Acolchados .
  1. Manejo del agua: Curvas de nivel, Línea clave,Zanjas de infiltració,. Balsas de recogida,  Riegos.
  1. Poda y técnica para no podar

– Varios tipos de poda: vaso , eje central , palmetas..

  1. Prevención de plagas y enfermedades

_________________________________________________________________

MAS INFORMACIÓN SOBRE BOSQUES COMESTIBLES:

¿QUE ES UN BOSQUE COMESTIBLE  Y BENEFICIOS?

Dibujo-Esquema bosque comestible

El bosque comestible es un organismo en constante y dinámica evolución donde interactúan de manera simbiótica una gran cantidad de especies, de las cuales el mayor número sirven de alimento para el ser humano.

Su desarrollo y sustento se basa en los principios de cualquier bosque existente en el planeta.  Todo lo que el bosque genere sirve de alimento para él mismo mediante la descomposición, incrementando así su fertilidad y producción.  Esto le da la característica  de autosuficiente y como una fuente de alimentos tremendamente sustentable.

El bosque comestible al igual que cualquier bosque en estado salvaje, se ordena en capas, la diferencia radica en que nosotros orquestamos ese orden en el jardín.

Podemos observar coexistiendo conjuntamente árboles, arbustos, enredaderas y vegetales, todas potenciales fuentes de alimento.  Dependiendo del diseño y condiciones del lugar es como se manifestarán estas capas.

En su mayoría las especies serán perennes o anuales que tengan la facultad de semillar y volver a crecer espontáneamente, con esto se asegura un sistema permanente.

Además de alimento el bosque ofrece diversos eco-servicios tales como medicina, protección, madera, recreación,etc.

Hoy en día es común hablar de bosques comestibles a través diferentes partes del mundo pero donde está mayormente popularizado es en Inglaterra y Australia.  Pioneros como Robert Hart, Geoff Lawton, Martin Crawford y Patrick Whitefield entre otros, han desarrollado una exhaustiva investigación en diversos climas y terrenos, dando a conocer su experiencia en libros y películas.

Aunque este tema parezca algo novedoso proveniente del siglo pasado, tribus indígenas de distintas partes del globo ya tenían incluidas particulares formas de policultivo, donde interactuaban entre sí árboles y vegetales.

El bosque es una de las manifestaciones más  espectaculares de la naturaleza y nosotros tenemos la capacidad de replicar aquello trayendo de vuelta un paraíso en la tierra.  La única diferencia entre un bosque nativo y un bosque comestible radica en que al crearlo podemos obtener nuestros alimentos de una forma sinérgica.

Beneficios del bosque comestible

  • Pulmón verde en el sector:Regenera el aire y contribuye a la disminución del efecto invernadero.
  • Albergue para la fauna silvestre: Gran cantidad de animales, en su mayoría aves, tendrán un lugar natural donde coexistir.
  • Espacio recreativo:Niños y todo tipo de personas podrán disfrutar de las aventuras que ofrece un bosque.
  • Acercamiento al bosque nativo:Al imitar la organización de un bosque silvestre la comunidad tendrá un lazo a la flora nativa.
  • Alimentos gratis:Desde los albores hasta el cenit del bosque existen abundantes alimentos disponibles para la comunidad.
  • Bajo mantenimiento:Los bosques son organismos autosuficientes por lo que la labor humana es minúscula.
  • Felicidad para la gente:Todo nexo a la naturaleza mantiene al espíritu alegre y en armonía.
  • Genera resiliencia en el sector:Habiendo una fuente de alimentos en el área local se desprende de la dependencia del exterior.
  • Una herencia sustentable:Las futuras generaciones tendrán algo que les servirá de por vida.
  • Alimentos naturales:Todo lo que produce el bosque es orgánico y saludable.
  • Educación a la comunidad:Las personas tendrán la oportunidad de aprender como desarrollar un bosque debido a su sencillez.
  • Aporte económico: Si fuese necesario las personas de la comunidad podrían vender la producción de alimentos para generar un ingreso.

Taller de plantas aromáticas (módulo 2)

La magia de la alquimia nos envuelve al participar en este taller. El alambique y su funcionamiento, el decantador y su milagro, la sencillez de un ungüento, la gracia de un jabón, más conocimientos sobre las hierbas, son alguno de los elementos que nos acompañan en nuestro aprendizaje; en esa ventanita que ante nosotros se abre para invitarnos a vivir una experiencia enriquecedora.

 

Fecha: Ver agenda de actividades

Horario: 10 a 14 h.
Lugar: La Serra (Castellar del Vallès)

Precio: 45€

Inscripción:

– Rellena el formulario con tus datos: Formulario
Forma de pago:

– Cuenta bancaria: Nº : 0182 – 6376 – 97 – 0208503428 , a nombre de Santiago Soto (BBVA).

 

Plazas limitadas.

 

Para ver la programación clic aquí.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Almbique  Vasos