Taller de plantas aromáticas y medicinales

Minientrada

 

Taller de plantas aromáticas y medicinales

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En una mañana se ofrecerá un amplio panorama, una incursión de intensa relación con las plantas aromáticas y medicinales, se reconocerán todas las que seamos capaces,viéndolas en el vivero, y en los alrededores.

Haremos un herbario y tocaremos  y oleremos en diferentes prácticas.

Veremos un montón de cosas que se pueden hacer con las plantas aromáticas y medicinales.

Cada alumno/a se llevará muestras de los productos elaborados y un dossier de apuntes del taller,el herbario que hace cada persona y macetas con esquejes de varias plantas.

Temario:  

Esencias y destilados.

  Extractos oleosos y     ungüentos.

Práctica en vivero: sistemas de          reproducción de las plantas y reconocimiento.-

  Como y cuando secar las plantas.

Extractos alcohólicos ( Tinturas,composores..)

Colonias y perfumes.

Como y cuando secar las plantas.

Colorantes naturales de flores  y plantas ……

Jabones, dentífricos…

Sábado 2 de marzo de 2019

Horario: 10:00 h. a 14:00 h.

Lugar: La Serra (Castellar del Vallès),provincia de Barcelona

Coordenadas: 41.610239, 2.106442

Precio: 35€

Inscripción:

– Rellena el formulario con tus datos: Formulario

– Envía el comprobante de pago a: elvergeldelashadas@yahoo.es

Forma de pago:

– CUENTA BANCARIA:

 ES61- 0182 – 8739 – 12 – 0208503427

-PAGO CON PAYPAL

Plazas limitadas.

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Taller de cocina vegetariana para fiestas

¿Qué encontraremos en este taller?

– Soluciones e ideas innovadoras para nosotros mismos, para vestir de fiesta nuestra mesa y nuestros paladares, con platos ovo-lácteos vegetarianos y/o veganos.

– Soluciones para aquellos momentos que tenemos que recibir amigos o familiares que comen carne habitualmente y queremos hacerles sentir bien con nuestra cocina.

 

Fecha: 15 de Diciembre

Horario: 10:00 h. a 14:00 h.

Lugar: Masia La Serra ( Castellar del Vallés )

Precio: 40€ (incluye comida)

Inscripción:

– Rellena el formulario con tus datos: Formulario

Forma de pago:

– Cuenta bancaria, BBVA,Nº :

 ES61-0182 – 8739 – 12 – 0208503427

-Paypal:

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Plazas limitadas.

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Muestras de varios platos, que se harán en el taller.

 

Cortes de tofu relleno, seitán relleno y sefu.

 

El “Sefu” humeante.

 

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Pan de seitán

 

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Pan dulce tradicional del Vergel de las Hadas

Taller de pan

En este taller se aprenderá a hacer pan tradicional con levadura madre, también haremos pan con levadura fresca (llamada levadura de cerveza o levadura de panadero) y pan con la mezcla de ambas levaduras,en horno de leña y en cocina normal,también se harán pitas y acabaremos haciendo diferentes variedades de pizzas,que comeremos al acabar el taller, o las personas que no puedan quedarse se las llevan con algunos de los panes que se han hecho.

Fecha: Sábado, 12 de Enero de 2019

Horario: 10 a 14 h.

Lugar: La Serra (Castellar del Vallés)

Precio: 40€ (incluye apuntes y  comida)

Inscripción:

– Rellena el formulario con tus datos: Formulario

Forma de pago:

– Cuenta bancaria: Nº :

ES61-0182 – 8739 – 12 – 0208503427


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Plazas limitadas.

Pan dulce de Navidad, especialidad de la casa. Taller-de-pan-web-4

Pan de levadura madre, recién sacado del horno. Taller-de-pan-web-5

Más panes. Cada cual diseña su pan.

 

Curso de Horticultura Ecológica Primavera 2019

PRESENTACIÓN

Desde hace 35 años, volvemos a repetir otra edición de este curso de horticultura que ha ayudado a cientos  de personas  a hacer un huerto familiar y mejorar su autonomía alimentaria, a muchos maestros/as y profesores/as para tener un huerto en las escuelas, a muchos agricultores a mejorar su forma de producir alimentos ecológicos y a muchos técnicos a conocer mejor la horticultura ecológica.

Santi Soto es el profesor de este Curso, su experiencia comunicadora y las metodologías pedagógicas empleadas hacen de este curso una apasionante experiencia.

OBJETIVOS

Curso ideal para todos los que se inician en el cultivo del huerto bio-ecológico, se siguen todos los procesos desde la semilla hasta la cosecha, viendo de forma práctica como solucionar los problemas que se puedan presentar, saliendo con total garantía de éxito.

Es útil a la persona que quiere mejorar su alimentación y la de su familia cultivando su propio huerto, a los agricultores y técnicos agrícolas que quieran trabajar en el ámbito de la agricultura ecológica y profesionales de la educación, la salud y la asistencia social, que necesitan una muy eficaz herramienta pedagógica y / o terapéutica

METODOLOGÍA

No son necesarios conocimientos previos. Usamos metodologías didácticas activas, participativas, demostrativas y socráticas (majestica).
Se reparte la actividad en prácticas en el huerto y un tiempo de teoría y preguntas.
Se dispone de espacios para trabajar, herramientas y aula para 15 a 18 personas y recibirán un dossier con apuntes, bibliografía y directorio de proveedores y contactos.

TEMARIO

1. 16/3. Agroecología y sostenibilidad.
Diseño y planificación de espacios.

           Semilleros. Repicados. Épocas de siembra.

2. 30/3. Rotaciones y asociaciones.Planificación de los cultivos.

3. 6/4.  Laboreo, Técnicas sin labrar. Higiene postural.

4.  27/4  Fertilización .Compostaje. Abonos verdes.

5.   11/5 Técnicas de riego y aridocultura. 

6.   25/5 Protección y control de plagas y enfermedades. Extractos,plantas que curan a plantas,plantas aromáticas en el huerto

PROFESOR: Santi Soto, Asesor de Agricultura Ecológica

LUGAR: 

Viveros La Serra (Castellar del Vallés).

HORARIO: 10 a 14 h.  

 FECHAS: 16 de Marzo al 25 de Mayo,cada 15 días.

PRECIO: 180 € 

Se puede venir a días aislados,pagando 30€ en cada sesión.

Inscripción:

– Rellena el formulario con tus datos:  Formulario

– Envía el comprobante de pago a: elvergeldelashadas@yahoo.es

 

Forma de pago:

– Cuenta bancaria:  Nº :  ES61-0182 – 8739 – 12 – 0208503427

-PAYPAL: paypal.me/elvergeldelashadas

Plazas limitadas a 15 personas.