CURSO DE HORTICULTURA ECOLÓGICA

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PRÒXIMO TALLER : SÁBADO , 8 DE OCTUBRE

3. Día: 8/10.  Laboreo con herramientas ,Higiene postural .Planificación de los cultivos.

Huerto ecológico

TEMARIO

El temario se organiza en bloques de aprendizaje,con temas centrales  de interés, se puede venir a sesiones aisladas, y si se hace todos los bloques se consigue una formación muy completa..

Se puede empezar cuando se pueda o quiera, porque se repite todo el año , la serie de 6 talleres, menos Agosto y Diciembre .

1. Día:10/9 .Agroecología y sostenibilidad.
Diseño y planificación de espacios.Semilleros. Repicados. Épocas de siembra

 2.Día: 17/9. Técnicas de plantación y siembra  sin labrar.Rotaciones y asociaciones.

3. Día: 8/10.  Laboreo con herramientas ,Higiene postural .Planificación de los cultivos.

4. Dïa: 22/10.Fertilización .Compostaje. Abonos verdes.

5 .Día: 5/11. Técnicas de riego y aridocultura.

6. 19/11. Protección y control de plagas y enfermedades.Extractos,plantas que curan a        plantas,plantas aromáticas en el huerto.

PROFESOR: Santi Soto, Asesor de Agricultura Ecológica

LUGAR: 

Viveros La Serra (Castellar del Vallés).

HORARIO: 10 a 14  

Se puede empezar cuando se quiera y pueda, y se alarga a los nuevos alumnos que vayan entrando, hasta hacer los 6 bloques.

PRECIO: 180 € ,todo el curso .

Se pueden venir a días aislados y el coste es de 35 €, por sesión.

Inscripción:

– Rellena el formulario con tus datos:  Formulario

– Envía el comprobante de pago a: elvergeldelashadas@yahoo.es

 Forma de pago:

BIZUM : 636831957- 652523751

Por otras formas de pago contactar con nosotros

Plazas limitadas .

PRESENTACIÓN

Desde hace 40 años, volvemos a repetir otra edición de este curso de horticultura que ha ayudado a cientos  de personas  a hacer un huerto familiar y mejorar su autonomía alimentaria, a muchos maestros/as y profesores/as para tener un huerto en las escuelas, a muchos agricultores a mejorar su forma de producir alimentos ecológicos y a muchos técnicos a conocer mejor la horticultura ecológica.

Santi Soto es el profesor de este Curso, su experiencia comunicadora y las metodologías pedagógicas empleadas hacen de este curso una apasionante experiencia.

OBJETIVOS

Curso ideal para todos los que se inician en el cultivo del huerto bio-ecológico, se siguen todos los procesos desde la semilla hasta la cosecha, viendo de forma práctica como solucionar los problemas que se puedan presentar, saliendo con total garantía de éxito.

Es útil a la persona que quiere mejorar su alimentación y la de su familia cultivando su propio huerto, a los agricultores y técnicos agrícolas que quieran trabajar en el ámbito de la agricultura ecológica y profesionales de la educación, la salud y la asistencia social, que necesitan una muy eficaz herramienta pedagógica y / o terapéutica

METODOLOGÍA

No son necesarios conocimientos previos. Usamos metodologías didácticas activas, participativas, demostrativas y socráticas (majestica).
Se reparte la actividad en prácticas en el huerto y un tiempo de teoría y preguntas.
Se dispone de espacios para trabajar y herramientas para 15 a 18 personas y recibirán un dossier digital con apuntes, bibliografía y directorio de proveedores y contactos.

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Taller de plantas aromáticas y medicinales

Destacado

PRÓXIMO TALLER: DOMINGO , 9 de Octubre

Taller de plantas aromáticas y medicinales

En una mañana se ofrecerá un amplio panorama, una incursión de intensa relación con las plantas aromáticas y medicinales, se reconocerán todas las que seamos capaces,viéndolas en el vivero, y en los alrededores.

Haremos un herbario y tocaremos  y oleremos en diferentes prácticas.

Veremos un montón de cosas que se pueden hacer con las plantas aromáticas y medicinales,que nos servirán para nuestro uso o para iniciar una actividad profesional.

Cada alumno/a se llevará muestras de los productos elaborados y un dossier de apuntes del taller,el herbario que hace cada persona y macetas con esquejes de varias plantas.

Temario:  

Esencias y destilados.

  Extractos oleosos y ungüentos.

Jabones

Práctica en vivero: sistemas de          reproducción de las plantas y reconocimiento.-

  Extractos alcohólicos ( Tinturas,composores..)

Colonias y perfumes.

Como y cuando secar las plantas

Día : Domingo , 9 de Octubre

Horario:10 a 14. ( horario de verano )

Lugar: La Serra (Castellar del Vallès),provincia de Barcelona

Precio: 35€

Inscripción:

– Rellena el formulario con tus datos: Formulario

– Envía el comprobante de pago a: elvergeldelashadas@yahoo.es

Forma de pago:

BIZUM a estos moviles: Adalú : 652523751 o Santi: 636831957

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Plazas limitadas . 

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Taller de cocina vegetariana para fiestas

Destacado

¿Qué encontraremos en este taller?

En este taller, Adalú nos va a enseñar como se preparan varias  recetas de sus  libros :

«LA COCINA DE MAMALÚ, recetas vegetarianas para paladares carnívoros »

– Soluciones e ideas innovadoras para nosotros mismos, para vestir de fiesta nuestra mesa y nuestros paladares, con platos ovo-lácteos vegetarianos y/o veganos.

– Soluciones para aquellos momentos que tenemos que recibir amigos o familiares que comen carne habitualmente y queremos hacerles sentir bien con nuestra cocina.

Fecha: Domingo , 19 de Diciembre

Horario: 10:00 h. a 14:00 h. ( Si os quedáis a comer,hasta las 15 o 15,30 h.)

Lugar: Masia La Serra ( Castellar del Vallés )

Precio: 40€ (incluye comida)

Inscripción:

– Rellena el formulario con tus datos: Formulario

Forma de pago:

Por BIZUM a los móviles : Adalú :652523751  Santi :636831957

por transferencia bancaria,contactar con nosotros.

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Plazas limitadas.

Muestras de varios platos, que se harán en el taller.

Cortes de tofu relleno, seitán relleno y sefu.

El «Sefu» humeante.

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Pan de seitán

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Pan dulce tradicional del Vergel de las Hadas

Taller de pan y otras masas

En este taller se aprenderá a hacer pan tradicional con levadura madre, también haremos pan con levadura fresca (llamada levadura de cerveza o levadura de panadero) y pan con la mezcla de ambas levaduras,en horno de leña y en cocina normal,también se harán pitas y acabaremos haciendo diferentes variedades de pizzas,que comeremos al acabar el taller, o las personas que no puedan quedarse se las llevan con algunos de los panes que se han hecho.

Fecha: Domingo ,15 de Diciembre de 2019

Horario: 10 a 14 h.

Lugar: La Serra (Castellar del Vallés)

Precio: 40€ (incluye apuntes y  comida)

Inscripción:

– Rellena el formulario con tus datos: Formulario

Forma de pago:

PAYPAL: paypal.me/elvergeldelashadas

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Plazas limitadas.

Pan dulce de Navidad, especialidad de la casa. Taller-de-pan-web-4

Pan de levadura madre, recién sacado del horno. Taller-de-pan-web-5

Más panes. Cada cual diseña su pan.