Protegen el sistema inmunitario, antiinflamatorias, antibióticas, desitoxicantes, antiviral, cicatrizantes, vulnerarias, antialérgicas, sudoríficas, aperitivas, digestivas, coléricas. Previenen de resfriados, gripes, bronquitis, laringitis, otitis, sinusitis,
La infusión de flores ablanda la tos y fluidifica las secresiones de las vias respiratorias. Las mismas flores son ideales para cristalizar en repostería o adornar una ensalada, sin contar con lo de el ramito de violetas.
Viola odorata
Violeta de flor blanca
Plantas condimentarias y muy medicinalis. En la cocina dan su toque a salsas, guisados, ensaladas… . En infusiones, además de digestivos son: Antisépticos, antiespasmódicos, antibacterianos, antifúngicos, vulnerarios, carminativos, diuréticos. Pueden asociarse perfectamente con las plantas hortícolas, pues resisten mejor que sus hermanos (los tomillos), el agua de los riegos. Muy decorativos, de fácil cultivo. Atraen insectos veneficiosos para el huerto. Pueden formar parte de los jarabes invernales, por sus propiedades medicinales, pero también por sus agradables sabores.
Serpol amarillo
Serpol limón (thymus serfyllum aureum citriodora)
Serpol tapizante
Serpol variegado
Estimulante, antiespasmódico, diurético, antiséptico, cicatrizante, tónico general de la circulación sanguínea. Evita la caida del pelo de personas y animales, oscurece el pelo. Estimula la memoria. Si te pillas un buen resfriado y no te puedes permitir el lujo de vivirlo, en otras palabras, al otro día trabajas; está la posibilidad del integral de romero que consiste en: Infusión, vaho y baño de toalla con romero. Es milagroso, simplemente. Macerando romero en aceite de oliva e incorporándole cera de abeja, se obtiene un ungüento para masaje que además, calma las picaduras de insectos.
Romero de bosque
Romero postrata
Romero de jardin
El Vergel de las Hadas 