Taller de cocina vegetariana para fiestas

¿Qué encontraremos en este taller?

– Soluciones e ideas innovadoras para nosotros mismos, para vestir de fiesta nuestra mesa y nuestros paladares, con platos ovo-lácteos vegetarianos y/o veganos.

– Soluciones para aquellos momentos que tenemos que recibir amigos o familiares que comen carne habitualmente y queremos hacerles sentir bien con nuestra cocina.

 

Fecha: 15 de Diciembre

Horario: 10:00 h. a 14:00 h.

Lugar: Masia La Serra ( Castellar del Vallés )

Precio: 40€ (incluye comida)

Inscripción:

– Rellena el formulario con tus datos: Formulario

Forma de pago:

– Cuenta bancaria, BBVA,Nº :

 ES61-0182 – 8739 – 12 – 0208503427

-Paypal:

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Plazas limitadas.

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Muestras de varios platos, que se harán en el taller.

 

Cortes de tofu relleno, seitán relleno y sefu.

 

El “Sefu” humeante.

 

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Pan de seitán

 

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Pan dulce tradicional del Vergel de las Hadas

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Taller del tofu

El tofu es un excelente recurso en la cocina y aún cobra más importancia si lo valoramos desde el ángulo de la autosuficiencia alimentaria. Cultivar nuestra soja de forma ecológica es muy fácil. Con éste taller pretendemos cerrar el ciclo. Enseñar a elaborar el tofu y cocinar con él.

 

Comenzamos la clase haciendo la leche de soja, con la que posteriormente elaboramos el tofu y finalmente, realizamos distintos platos, con los que hacemos la evaluación y conclusión del taller.

 

Fecha: Ver agenda de actividades

Horario: 10 a 14 h.
Lugar: La Serra (Castellar del Vallès)

Precio: 45€ (incluye comida y dossier informativo)

Inscripción:

– Rellena el formulario con tus datos: Formulario
Forma de pago:

– Cuenta bancaria: Nº : 0182 – 6376 – 97 – 0208503428 , a nombre de Santiago Soto (BBVA).

 

Plazas limitadas.

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